Aanvullende informatie
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Bonen of gemalen | Bonen, Gemalen |
| Gewicht | 250 gram, 500 gram, 1000 gram |
| Maalgraad | NVT, Espresso, Bialetti, Filter, Caffetière, Andere |
kenia – karani
Prijsklasse: €10,20 tot €38,20
Kers, braambes
Branding is light: ideaal als filter koffier.
proces: washed
variëteit: SL28, SL34
hoogte: 1650m-1700m
De Kiamutuira washing station ligt aan de rand van het Mount Kenya-bos en maakt deel uit van de Mutira Cooperative Society, een coöperatie die sinds 1951 lokale koffietelers ondersteunt. Vandaag verwerken zo’n 600 kleine boeren – met een opvallend sterke aanwezigheid van vrouwelijke leden – hier hun koffie.
Dankzij het gematigde klimaat, vruchtbare vulkanische bodem en schaduwbomen groeien hier uitzonderlijke koffies van de variëteiten SL28, SL34 en Batian. Tijdens de oogst van oktober tot december worden enkel de rijpste koffiebessen geplukt, wat resulteert in een verfijnde en karaktervolle Keniaanse koffie.
De maalgraad: Onze molen heeft verschillende standen. Uw koffie malen afhankelijk van de zetmethode: Espresso/ Bialetti/ Filter/ Caffetière / Wil u uw koffie toch op een andere maalgraad, kies de optie ANDERE en laat ons per mail weten hoe u wenst dat we hem voor u malen via info@cafegusta.be
