Café Gusta
Koffieworkshops en privé- of bedrijfsevenementen

Koffiebranderij Café Gusta is te huur voor privé- en bedrijfsevenementen.

Zo organiseer je er bijvoorbeeld:

een workshop latte art: zelf tekeningen leren maken met gestoomde melk in koffie
een teambuilding koffie proeven: welke verschillende koffiesoorten zijn er allemaal, en wat zijn de smaakverschillen
een vergadering voor de raad van bestuur van je onderneming, met koffie en vieruurtje
een jaarlijkse bijeenkomst van je club, met uitgebreide brunch

Er is altijd een formule die past bij wat jij zoekt.

Een vrijblijvende offerte voor je workshop of evenement?

Neem contact op met Jasmien

Workshop agenda
Datum komende workshops

Schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van de workshops.

Workshop espresso techniek

Dinsdag 13/10

Tijdens deze workshop worden je alle handelingen die nodig zijn om een correcte espresso te maken aangeleerd. Ideaal voor wie een espressomachine heeft of er één wenst aan te schaffen.

Deze workshop wordt gegeven door voormalig Belgisch Barista kampioene Melanie Nunes.

Zij beschikt over meer dan 10 jaar ervaring en is gebeten door de koffiemicrobe!

INSCHRIJVEN? info@cafegusta.be

PRIJS? 60 EUR inclusief BTW
Espresso techniek
Melk opstomen tot microfoam, basis latte art
Syllabus met espresso zetmethode en stoom techniek
Duur: 3 uur

Start: 18u30

Workshop Latte Art

Donderdag 22/10 & Donderdag 29/10

Zwanen, hartjes, beren? Altijd al willen weten hoe barista’s die geweldige tekeningen op je koffie maken? De nodige skills hiervoor kun je aanleren tijdens de workshop Latte Art. Van het opstomen tot microfoam, etching en free pour Latte Art technieken.

Naast het gebruik van volle melk is er ook plantaardige melk beschikbaar voor de liefhebbers.

Deze workshop wordt gegeven door voormalig Belgisch Barista kampioene Melanie Nunes.
Zij beschikt over meer dan 10 jaar ervaring en is gebeten door de koffiemicrobe!

INSCHRIJVEN? info@cafegusta.be
PRIJS? 120 EUR inclusief BTW voor 2 sessies van 3uur!

! Om Latte Art kunsten te ontwikkelen dient men wel over een basis espressotechniek te beschikken !

Espresso techniek
Melk opstomen tot microfoam
Aanleren van Latte Art technieken; free pour en etching
Syllabus met espresso zetmethode, stoom techniek en Latte Art
Duur: 2 sessies van 3 uur

Start: 18u30

Workshop Slow Coffee

Zaterdag 7/11

In groep leer je elk je eigen filterkoffie bereiden met de V60 methode. Naast filterkoffie worden andere zetmethodes eveneens gedemonstreerd waarbij je alle tips & tricks meekrijgt.

Filterkoffie V60 wordt aangeleerd
Chemex, Aeropress, French press, … ter demonstratie
Syllabus met verschillende slow coffee zetmethodes
Duur: 3 uur

INSCHRIJVEN? info@cafegusta.be

PRIJS? 60 EUR inclusief BTW

Start: 14u30

Corona maatregelen:

Sinds 8 juni 2020 zijn er extra versoepelingen van de lockdown van kracht. Het is toegestaan om barista workshops te organiseren in groep, met inachtneming van de veiligheidsvoorschriften:

– afstand van 1,5m tussen de deelnemers (onze ruimte is groot genoeg om afstand te garanderen).

– gebruik van een mondmasker (voor diegenen die er zelf niet over beschikken voorzien we een gratis exemplaar).

– maximum 10 personen (workshops bestaan uit 8 deelnemers en mezelf als lesgever = 9 personen/groep).

– mogelijkheid tot het wassen van de handen en aanwezigheid van anti-bacteriële gel. Materialen die tijdens de workshop gebruikt worden door de deelnemers zijn vooraf ontsmet.

– ruimtes worden steeds goed verlucht (voor en na de workshops).

Café GustaKoffieworkshops en privé- of bedrijfsevenementen