Extra informatie
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Bonen of gemalen | Bonen, Gemalen |
| Gewicht | 250 gram, 500 gram, 1000 gram |
| Maalgraad | NVT, Espresso, Bialetti, Filter, Caffetière, Andere |
colombia – finca el rosal
€9,90 – €37,70
vanille, perzik, melkchocolade
de branding is light, perfect voor filterkoffie
proces: natural
variëteit: castillo
hoogte: 1650m
Koffieboer Wilmer Cubillos is (eerste generatie koffieboer) is super enthousiast over het verbouwen van specialty koffie. Zijn doel is om de Castillo variëteit over de ganse wereld te verkopen.
Hij gelooft dat met veel aandacht voor precisie en hard werk zijn koffiekwaliteit en smaak positief beïnvloeden.
Hij gelooft dat met veel aandacht voor precisie en hard werk zijn koffiekwaliteit en smaak positief beïnvloeden.
De kersen worden telkens met de hand geoogst, dit resulteert in een betere kwaliteit omdat enkel de rijpe kersen worden geplukt.
Wilmer blijft investeren in het verbeteren van het verwerkingsproces, zo wil hij voor het drogen van de koffie nieuwe bedden kopen om een betere en gelijkmatige droging te garanderen.
Wilmer blijft investeren in het verbeteren van het verwerkingsproces, zo wil hij voor het drogen van de koffie nieuwe bedden kopen om een betere en gelijkmatige droging te garanderen.
De maalgraad: Onze molen heeft verschillende standen. Uw koffie malen afhankelijk van de zetmethode: Espresso/ Bialetti/ Filter/ Caffetière / Wil u uw koffie toch op een andere maalgraad, kies de optie ANDERE en laat ons per mail weten hoe u wenst dat we hem voor u malen via info@cafegusta.be
