Guatemala – Finca El Puente

7,0026,70

Aardbei, citrus

Deze koffie is heerlijk als filterkoffie.

Proces: Washed
Variëteit: Bourbon
Hoogte: 1600m
De familie Vides produceert sinds 1958 koffie en Jorge vertegenwoordigt de derde generatie.
Pas onlangs, in 2017, kochten ze Finca El Puente: 26 hectare vruchtbare vulkanische grond tot 1600 m boven de zeespiegel, rijk aan klei en ijzer. Ze telen verschillende soorten Bourbon, Caturra en Catuaì om twee belangrijke redenen: kwaliteit en kwantiteit. Als gevolg hiervan is de oogst beter bestand tegen ongedierte en slechte weersomstandigheden en aan de andere kant, de kwaliteit van de kop. Het microklimaat in La Libertad heeft perfecte omstandigheden voor het telen van koffie van hoge kwaliteit, met grote temperatuurschommelingen gedurende de dag, overvloedige regenval en vochtigheid, maar ook de genoeg blootstelling aan de zon..

De maalgraad: Onze molen heeft verschillende standen. Uw koffie malen afhankelijk van de zetmethode: Espresso/ Bialetti/ Filter/ Caffetière / Wil u uw koffie toch op een andere maalgraad, kies de optie ANDERE en laat ons per mail weten hoe u wenst dat we hem voor u malen via info@cafegusta.be

 

Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorie:
Wissen

Beschrijving

 

Extra informatie

Gewicht Niet beschikbaar
Bonen of gemalen

Bonen, Gemalen

Gewicht

250 gram, 500 gram, 1000 gram

Maalgraad

NVT, Espresso, Bialetti, Filter, Caffetière, Andere