Ethiopië – Chire

7,5028,40

De Zenebe Simrete-molen wordt gebruikt door honderden kleine boerenfamilies die kleine stukjes land bewerken in de Sidamo-regio, in de buurt van Hawassa. Op hoogtes variërend van 1400 tot 2200 meter boven zeeniveau, worden heirloom koffiebomen op natuurlijke wijze gekweekt, in rode zandige leemgrond.
Kersen worden nat verwerkt en tot 48 uur gefermenteerd. Bonen worden overgelaten aan diversen op bakken bedekt met jute stof.
Variëteit:heirloom
Proces: gewassen
Hoogte: 1400m-2200m
Cupscore 86
De maalgraad: Onze molen heeft verschillende standen. Uw koffie malen afhankelijk van de zetmethode: Espresso/ Bialetti/ Filter/ Caffetière / Wil u uw koffie toch op een andere maalgraad, kies de optie ANDERE en laat ons per mail weten hoe u wenst dat we hem voor u malen via info@cafegusta.be
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorie:
Wissen

Extra informatie

Bonen of gemalen

Bonen, Gemalen

Gewicht

250 gram, 500 gram, 1000 gram, 1500 gram

Maalgraad

NVT, Espresso, Bialetti, Filter, Caffetière, Andere